La Cuisine, l’un des deux restaurants du Royal Monceau, a beaucoup fait parler de lui dès son ouverture, fin 2010. Le lieu a été superbement décoré par Philippe Starck et ...
A la Une
Camélia, hôtel Mandarin Oriental
Le Camélia est un restaurant parfait pour le midi et spécialement l’été, ...
Josefin, hôtel Banke
Amateurs de cuisine espagnole, vous apprécierez certainement ce restaurant haut en couleur ...
L’Abeille, hôtel Shangri-la
C’est dans une salle presque secrète que l’une des plus belles tables ...
La Table du Lancaster, hôtel Lancaster
Ce restaurant dont la carte est signée Michel Troigros est à la ...
Encore + de restaurants
M64, hôtel Intercontinental
Le M64 est un restaurant au décor moderne et chic, proposant une carte d’une quinzaine de sélections de saison plus un menu déjeuner quotidien, composé en fonction des maraichers partenaires situés autour de Paris et des arrivages. Les assiettes sont colorées, composées de produits gourmands, partant parfois un peu dans tous les sens. Le service [...]
Montalembert, hôtel Montalembert
Le Montalembert, en plein cœur de Saint Germain des Près, fait partie de ces hôtels où la gastronomie n’est pas en reste. Le charme de la Rive-Gauche en plus ! Dans un décor chic très parisien, fait de meubles en chêne, de teintes taupe, gris et beige pour une touche d’élégance et de raffinement, voilà en effet [...]
1 Place Vendôme, hôtel de Vendôme
Au cœur d’un décor chicissime, entre boiseries, rideaux épais, coussins rose, tissus pied de poule ou gris Dior ultra-couture, le 1 Place Vendôme fait désormais partie des tables de la capitale qui comptent. En cuisine, le jeune chef Nicolas Rucheton, qui propose une carte pleine de délicatesse et de raffinement, à l’image du cadre dans lequel vous [...]
Le Paris, hôtel Lutetia
C’est à Philippe Renard que le Paris doit son étoile au guide Michelin. Le chef y propose une carte gastronomique haute en saveurs qui ravira les fines bouches. Au menu, une cuisine française contemporaine revisitée avec créativité et préparée avec des produits frais et de saison. Quelques suggestions pour vous mettre l’eau à la bouche ? [...]
Brasserie du Louvre, hôtel du Louvre
Guy Martin a encore frappé. Le chef étoilé signe en effet la carte de la Brasserie du Louvre, en collaboration avec Denis Bellon, chef de l’Hôtel du Louvre. Une carte entre modernité et tradition qui fait la part belle aux produits de saisons et aux saveurs subtiles pleines de fraicheur. Des exemples ? L’Effiloché de daurade [...]
Alain Ducasse, hôtel Plaza Athénée
La carte, d’une simplicité désarmante, tranche avec la salle, qui en met plutôt plein la vue. Christophe Saintagne applique à la lettre les consignes du grand Ducasse : revenir à l’essentiel. C’est ainsi que l’on pourra être surpris par une simple assiette “légumes et fruits” ou par un “agneau, salades amères”. Pour impressionner. Consulter la [...]
Sur mesure, hôtel Mandarin Oriental
On pourrait se croire au Paradis en entrant dans cette pièce immaculée. Cela doit y ressembler, en tout cas pour les gastronomes. Thierry Marx doit prendre ici un grand plaisir, avec les moyens considérables mis à disposition par le groupe Mandarin Oriental. Ses deux menus, 8 et 11 plats, sont une incarnation du bon goût [...]
La Chinoiserie, hôtel Hyatt Regency
Quel superbe décor à la Chinoiserie ! Outre la magnifique verrière, qui offre lumière en journée et sentiment d’évasion le soir, le mobilier contribue à dégager une atmosphère à la fois cossue et intime. L’hiver, le feu de cheminée est des plus agréables et l’été le soleil emplit la pièce de lumière. La cuisine du [...]
Pershing Hall, hôtel Pershing Hall
Avec son patio ouvert sur un jardin vertical et sa grande verrière, le restaurant du Pershing Hall est un lieu unique et très agréable, à tous moments de la journée. Le cadre chic et verdoyant se prête en effet aussi bien à un déjeuner d’affaire qu’à un dîner entre amis. C’est l’endroit idéal pour prendre [...]
Mama Shelter, hôtel Mama Shelter
Bar colossal, tapis zébrés, canapés moelleux, mobilier en fer forgé et tables en bois : voilà le cadre unique du restaurant de l’hôtel Le Mama Shelter. Un espace large et ultra design qui plaira sans nul doute à tous les amateurs de lieux hype. On craque notamment pour la cheminée, remplie de jolies bougies. A la [...]
-
La Bauhinia, hôtel Shangri-la
-
La Table du Lancaster, hôtel Lancaster
-
Epicure, hôtel Bristol
-
M64, hôtel Intercontinental
-
16 Haussmann, hôtel Ambassador
S'abonner
Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.
Recent Comments